Ο μεταβολισμός του σώματος λειτουργεί σαν κινητήρας: μετατρέπει την τροφή σε ενέργεια για να λειτουργεί μέσα στην ημέρα. Κάποιοι αναρωτιούνται αν είναι δυνατόν να τον «ενισχύσουν» ώστε να καίνε περισσότερες θερμίδες. Τι καθορίζει τον...
Read more
Η παχυσαρκία αποτελεί σημαντικό παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη αντίστασης στην ινσουλίνη και η αντίσταση στην ινσουλίνη οδηγεί προς τον διαβήτη τύπου 2. Είναι επίσης ένα σημαντικό εμπόδιο για την επίτευξη μακροπρόθεσμου ελέγχου του σακχάρου...
Read more
Στον οργανισμό υπάρχει τόσο η κακή χοληστερόλη (LDL) όσο και η καλή χοληστερόλη (HDL) τα επίπεδα της καθεμίας μπορεί να κυμαίνονται ελαφρώς ανάλογα με το τι τρώτε. Η διαφορά που κάνει η τροφή στην επίδραση των επιπέδων χοληστερόλης μπορεί να μη...
Read more